赛奇咖啡的创立则源自于一个美丽南方女孩的一次韩国之旅，其品牌概念正是基于对韩系咖啡的喜爱与生活感悟：人生就是与时间赛跑，而咖啡杯里的时间，则是凝固的，让时间停止。在咖啡杯里不需要比赛，我们仍然可以获得奇趣的人生！
　　赛奇咖啡的三项坚持：坚持每周烘焙新鲜的咖啡豆！视咖啡品质如生命的赛奇咖啡致力于为顾客提供超高品质的咖啡，因为只有超高水准的咖啡豆才能让赛奇咖啡的顾客拥有生活的幸福感。精品咖啡更是赛奇咖啡的招牌之作，选取咖啡大赛冠军级专用豆，原产地直销供应，品质优良，粒粒香醇！ 坚持健康的纯手工烘焙！看似年轻的主厨，却深得五星级酒店西点大厨的真传！食材全部真材实料，所有烘焙类产品全部手工细作。坚持轻松自由的消费理念！ 赛奇咖啡采用半自助式服务，归本主义风格轻松装修氛围，简约的服务流程，在这里完全不必担心过度打扰，倡导自己照顾自己，自己照顾朋友，这里是亲切而自然的，这里是您放松休闲的好地方。